炎炎夏日，有什么美食能唤起国人最深沉的吃货的陶醉？莫太小龙虾！
记得前一阵子花儿和朋友们外出游览，所到的地方也是35度的高温。旅行就是受罪，尽管拍照开心、购物兴奋，但一天下来也是疲惫至极，晚上几个人蔫蔫的想着吃什么，居然不谋而合的都相当了小龙虾。也惟有小龙虾这样的美食，在来自南方北方、口味不一的人群中，居然有了如斯一致的默契。
刚刚还都是昏暗疲乏的眼神，一群边说话边低头看手机的妹子们，待到一大盆小龙虾上桌，登时焕发出史无前例的活气，齐刷刷放下了手机，带上手套，不受控的把手伸向了这盆美食。
即使是日常，花儿也会在冰箱里时不常屯一些小龙虾，不喜欢外卖。想如何吃，还是把控在自己的一锅一铲中最为惬意，更何况小龙虾就犹如所有海鲜同样，加工起来异样简单，只要调味对路，味道就鲜美异样。
【蒜蓉酒香小龙虾】
需要筹备：
小龙虾尾300克
啤酒一听
蒜6瓣
香葱4根
姜片适当
糖、盐、黑胡椒粉
做法：
1、买回来的冻小龙虾尾，自然化冻后用旧牙刷细心刷一下，彻底清算干净。
2、蒜香小龙虾，要想好吃，少不了的就是满满一听的啤酒。蒜可不能少，6-7瓣的量，切碎末。香葱洗净后叶子部份切碎末，出锅时放；葱白部份切小段，和姜片一块儿爆香用。
3、坐热油锅，少量食用油，爆香葱段姜片。
4、放入龙虾尾，快火翻炒，倒入啤酒，不要掺水，啤酒的量以将将盖过龙虾尾为好。
5、煮沸后加入一勺盐，适当的糖，转中火煮10-12分钟。小龙虾一定要煮够足够的时间，吃起来才比较放心。
6、当汤汁剩下1/3的时候，放入蒜末，蒜末不能放早了，否则浓烈的蒜香就随着水蒸气蒸发了，这个时候放，刚恰好。
7、继续煮3分钟左右，放入香葱末，研磨适当黑胡椒粉。
8、红红火火的小龙虾，看着就诱人，等不住要下筷子喽！
关于“拿起来就放不下的美食，惟有小龙虾不能孤负，这类做法自己做最香”的内容，简知网（www.jianzixun.com）就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一一个留言，和每一一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至81118366@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。发布者：简知小编，转载请注明出处：https://www.jianzixun.com/117826.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
