时间
每一年04月19~21日
三候
萍始生：浮萍开始生长。
鸣鸠拂其羽：布谷鸟便开始提示人们播种。
戴胜降于桑：桑树上开始见到戴胜鸟。
介绍
谷雨，位于二十四节气表的第六个节气。
《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。谷雨时节作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时候天气温和，雨水显明增多，对谷类作物的生长发育关系很大。
雨水适当有益于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗，古代所谓“雨生百谷”，反应了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过多或严重干旱，则常常造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不但指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油”。
中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提示人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨是春天的最后一个节气，这时候田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的津润，所以说“春雨贵如油”。谷雨是“雨生百谷”的意思，每一年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。
《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也”，故此得名。
谷雨时节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。
关于谷雨节的来历，据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件震天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣告仓颉造字胜利，并号令天下臣民共习之。这一天，下了一场不往常的雨，落下无数的谷米，后人因而把这天定名谷雨，成为二十四节气中的一个。
1、禁杀五毒
谷雨之后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。
2、渔家流行谷雨祭海
谷雨时节恰是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗语说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举办海祭，祈祷海神保佑。
3、走谷雨
古时有“走谷雨”的习俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或者到野外逛逛，寄意与自然相融会，强体健身。
4、喝谷雨茶
传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶风俗。
5、谷雨食香椿
北方则有谷雨食香椿的风俗。
6、谷雨祭祀文祖仓颉
“谷雨祭仓颉”，是自汉朝以来流传千年的民间传统。
7、洗澡消灾避祸
在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。
谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温较高，但迟早气温仍较低，因而迟早时要适量加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒；过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。
此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。此外，因为谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。
在情志、运动方面也如清明节养生同样，维持心境舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、漫步等都能陶冶性格，切忌遇事忧虑焦虑，乃至动肝火。
此时，肝脏气伏，心气逐步旺盛，脾气也处于旺盛时期，恰是身体补益的大好时机，但不能像冬季同样进补，应该食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为坦然渡过盛夏打下基础。
由来
风俗
养生
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