云南人家为何如此钟爱泡酒

我国泡酒有着悠久的传统，是中医保健不可缺少的一环。其中分为泡酒和药酒。

然而在使用上又有很大的差别。不管什么配方的药酒，不能够大量饮用，每顿饮用50毫升就能够起到很好的效果，在饮用不同药物配置的酒时，要注意食物相克。

在云南家家户户都会做一些泡酒。有水果 有中草药，种类参差不齐，效果也各有不一，但都绝大部分都会选用纯净一点的酒，来做基酒。

其中葡萄 杨梅 拐枣 以及枸杞 玛咖 大为云南人民喜爱

为什么它们会独得人民喜爱呢

杨梅酒：采用五月份的新鲜杨梅转化大肠杆菌时平板上细菌连成片没有单菌落的原因，加入少许冰糖和清香纯正的基酒密封储存一段时间酒可饮用。

杨梅果的功效：

1.助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

2.收敛消炎止泻

杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

3.防癌抗癌

杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

4.祛暑生津

杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。

杨梅的营养价值

优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%，含酸量为0.5%~1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

新鲜拐枣 加入清香的基酒密封一段时间

拐枣有很高的营养价值，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中转化大肠杆菌时平板上细菌连成片没有单菌落的原因，葡萄糖钙的含量较其他水果要高。1、醒酒安神：拐枣中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

2、通利二便：拐枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用。

3、通络止痉：拐枣中含有大量的钙和枳惧子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

4、止渴除烦，补充营养：拐枣中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

5、降血压：近年来研究发现，拐枣中含有麦草碱、B一咔啉、枳惧甙C、枳惧甙D、枳惧甙C、枳惧甙H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

枸杞子玛咖的作用：

1. 抗脂肪肝的作用。宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。 用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。

玛咖能调节松果体内分泌：改善失眠、易惊梦、多梦、睡眠质量差脸色暗淡无光、熬夜引发的痘痘，推迟绝经期。玛咖能调节子宫内分泌失调：改善月经不调、紊乱、痛经、手脚冰凉、脸色苍白无华、气色差、……

1.玛咖能调节松果体内分泌：改善失眠、易惊梦、多梦、睡眠质量差脸色暗淡无光、熬夜引发的痘痘，推迟绝经期。

2.玛咖能调节子宫内分泌失调：改善月经不调、紊乱、痛经、手脚冰凉、脸色苍白无华、气色差、黄褐斑等。

3.玛咖能调节卵巢内分泌：改善皮肤干枯、松弛、皱纹多、长斑、容颜早衰等。

4.玛咖能调节肠道内分泌：改善便秘、排毒不畅、暗斑、长痘、皮肤油腻、消除肥肚腩。

5.玛咖能调节乳腺内分泌：改善乳房肿痛、下垂、松弛等。

如此之多的营养及药效，难怪呀。现在小编有个疑问了，如果是松茸 黄精 枸杞 益智仁 玛咖 蛹虫草 提在一起又又怎样的故事呢

最后给大家提个醒“药酒补虚损，宜少服，取缓效。”

药酒它分防病治病的药酒和保健用的药酒。治病的药酒药力比较强，饮用时每次在[10—30]毫升左右，必要时先咨询一下医生。

保健酒一般药力都比较温和，所以一次饮用在50 毫升为好。药酒补酒不分服用药酒前须认清功效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。