日本农业的几大特点

日本国是个岛国，由北海道、本州、四国、九州4个大岛和3900多个小岛组成，统称日本列岛。国土面积37.77万平方公里，比我国的云南省还小，相当于我国的1／25，人口近1.3亿。日本是世界人口密度最大的国家之一，属典型的人多地少国家。

日本的资源比较贫乏，山地和丘陵约占总面积的80％，多火山、地震。最高峰富士山，海拔3776米。沿海平原狭小分散，关东平原最大。日本土壤贫瘠，主要为黑土（火山灰）、泥炭土以及泛碱土，大部分冲积土已开垦为水田，形成特殊的水田土壤。根据地理位置、气候、土壤条件和生产特点，日本可划分为北海道、东北、北陆、关东和东山、东海、近畿、中国、四国、九州等9个农业区。

2016年，因亚洲中高收入人群的需求旺盛，对优质水果和牛肉需求上涨的支撑，日本农产品出口在2016年连续第四年上涨，达到7500亿日元（66.8亿美元）。

农产品出口中还有日本大米，2016年1—11月份大米出口额达23亿日元，已经超过了2015年的历史纪录。日本清酒2016年出口额也上涨了10％，达到155亿日元（1.37亿美元），连续第七年创下历史新高。

日本由一个稻米主要进口国，现在却成为出口国，政府还积极鼓励农产品以及海鲜类产品的出口，并将进一步开拓大米在中国的销售市场。

日本的农业发展模式可能更值得我们借鉴与学习。其中，日本农业经营方向让我们见证一下。

1、专业专注

日本农民是最专业的农民，因为他们可能几十年只种过不超过10个品种的作物，日本早在上世纪70年代年就实施了“一村一品”计划，他们的农民对单一作物品种的深入度与专注度是专家级的。专注是日本农民的特点，他们的生产的专业分工十分明确。一个地区有一个地区的产业特色，一个农户有一个农户的主导产品，优势互补，相互依存，共同构建起了日本农业经济的整体框架。日本的农民都是专业户，种草莓的都种草莓，种番茄的都种番茄，种鲜花的都种鲜花。一般农户全年只生产1~2个品种，最多不超过3个品种，而且生产的产品几乎全部为商品，农产品的商品率极高。

日本在90年代初期日本曾经经历了一次稻米绝收（自给率不足15%，国家内定50%），确立了大农业的思想，改变了过去“小而全”的方针，确立“大而专”的理念；让农民确立了市场化的意识，农业生产不为自给自足，而是专业化分工、工厂式生产。除了自己生产的几个品种外，其余生活所需的食品和农产品全都从市场上购买。这样既扩大了种养规模，获得了规模效益，又促进了农户与农户、农协与农协之间的合作与交流，繁荣了市场。

2、生态理念

土地的资源是农业的根本。因此，保护土地资源、实现可持续发展，这是农业经营者们首要考虑的方向。

日本对土地资源保护高度重视，虽然从二战以后土地资源连续减少，但保护制度仍是卓有成效的。在耕地保护方面更是这样。在日本，耕地保护不仅体现在“量”的维持上，更重要的是体现在“质”的保护上。在日本农村，人们可以看到，所有刚翻耕过的耕作层均呈深褐色，土壤团粒结构良好，土质细而均匀，像海绵一样。

日本农民除了使用有机肥，也使用化肥，不过，使用的是专用复合肥。日本农民自己都可以做土肥检测，知道自己的土地需要什么样的肥料与微量元素，作物品种不同，复合肥的配方也不同。日本土质优良的另一个原因，要归功于土地的配套设施，无论种花、种菜，绝大多数农田在田垄下都埋有水管，土地干旱时打开水龙头就可灌溉；而叶面灌溉和施药则通过大棚顶端的管道喷雾。先进的科研体系也体现在农业生产的各个环节，土壤的保护和土质的优化起到了十分突出的作用。

3、观光农业

日本的稻田画就是观光农业的代表。田舍馆村是日本稻田画的鼻祖。受到麦田怪圈的启发，为了振兴当地经济，开发观光资源，1993年该村村民开始制作稻田画。稻田画每年题材都不同，涉及日本内外，非常广泛，既如今，每年去田舍馆村的参观旅游人数已超过20多万。这真是种田种出的“旅游业”。稻田成长期的稻田艺术吸引大批的游客；秋冬后稻谷收获后，又把稻杆变成艺术品，同样实现了稻田的价值。

日本的稻田画激活了种植业，农民的的收入除了来自农产品销售收入外，还可以发展创意农业增加收入，关键是这种观光农业不仅在稻田上，而在水果、蔬菜等多方面运用，让很多人对日本这种观光农产品爱不释手。

4、农业机器人

机械化在日本几乎占据了90%的劳动。农业人口也降到了200万以下有机肥设备厂家哪家好，农业机器人才是农业的未来。预估数据表示，2050年日本农业人口将减半至100万人，其中三成为85岁以上老年人。照此下去，农业人口会减少殆尽。不需要人手的农业已经近在眼前。

该研究小组认为，如果不采取措施，日本国内农业的可持续发展将陷入危机。除了通过农业教育、研修，培养具有国内外市场视野的管理层以外，生产作业要充分利用外国人和机器人。

日本在研究什么？农业机器人！

日本希望用“机器人拖拉机”取代人工，称“机器人拖拉机可以与人乘坐操作的拖拉机同时进行作业，效率是后者的1.5倍。”去年日本已启动无人机监视水稻和松林的实验，还可预测水稻收割的最佳时机。经过20多年的发展，日本已经从1995年的307架增加到现在的2400多架，操作人员14000多人，成为世界上农用无人机喷药第一大国。

日本希望农业机器人带来：工作效率提高；减少成本与开支；提高产品的利润；提高农产品品质；防止农产品的污染。

5、极致农品

日本农副产品品质优良。注重选择优质品种，注重果实成熟时期的形体塑造，相信大家见过他们的方形苹果，方形西瓜，方形黄瓜吧。在形体塑造上日本农民创造力无限。色泽亮丽，规格统一，令人赏心悦目。产地追踪，也是很好的宣传武器，农产品的包装箱上都印有产品名称、产地、生产者姓名。包装也精美环保。

白菜有卖整箱的、一颗的，全都用塑料纸密封包装。切开的白菜如当天卖不掉，晚上一定扔掉。辣椒有10个、也有5个一盒的，全都整整齐齐地排列在货架上。萝卜、甜瓜、草莓、樱桃、番茄的形状、颜色、营养成分、他们都希望带给客户最好的品质享受。这也确立了日本农产品在国际市场上的高大上的形象。

6、体验农业

日本在体验式农业上，希望消费者能去参观、参与他们的种养殖的过程，甚至全程监督。日本有个“品尝肥牛大喊大叫大会”大分县的“丰后牛”是日本有名的食用肉牛品种，但随着农业机械化的普及，耕牛越来越少了。为了有效利用原来饲养耕牛留下来的大片草地，当地人以20万日元为一个认养单位，针对居住在大都市的居民，开展了认养肉牛的活动。并用当地的特色产品作为利息，每年寄给认养主人。还有的农田是全程监督的，希望客户对自己的产品放心。这一点是我们国家不具备的。这种订单式、体验式、监督式农业在日本现在很多品种上有实现，也极大的保证了农民的利益。

7、标准产品

农产品的品质受到各种因素的影响，品质千差万别，但日本农民希望自己的产品能有标准化，协会一般会出标准文件给消费者。

任何产品都应该有自己的底气。比如：口感、甜度、水分等。这些有1项优势凸显，就有机会卖出高价。高端、高价是日本农产品的特色。比如日本的天价西瓜，一个西瓜拍出3.1万元。这种西瓜如何能卖出高价呢？标准化！高端的日本西瓜是北海道特产的“田助西瓜”。这种西瓜种植过程非常严格，先播种发芽，再送往温室栽培，白天和夜晚的室温都必须严格控管，100天后收成，西瓜甜度不足11度，就会被销毁。

当然，日本农业的现在的成绩是与日本政府几十年如一日对农业的补贴政策和土地政策与农业科研密不可分的。

从日本农业的实践中，我们充分相信农业产业大有可为，大有潜力可挖，关键在于改变传统的农业生产方式有机肥设备厂家哪家好，不断提高农民的素质，努力提高农业的科技化、现代化、规模化和集约化水平。真正意义的把国家资金、社会资本、现代科技运用好，彻底让我们农业大国走向农业强国！农业梦，中国梦！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。