香蕉蛋糕正宗做法香蕉海绵蛋糕怎么做？

香蕉蛋糕正宗做法

香蕉海绵蛋糕怎么做？

香蕉松糕的制作方法

一:材料

香蕉2根，玉米油1/2杯，炼乳1/2杯，鸡蛋10个，糖，塔塔粉白醋，粘米粉半杯，面粉半杯，盐。

二:工具

烤箱、量杯、橡胶刀

三:练习

1.首先，将香蕉压成泥状，倒入1/2杯玉米油。

2.搅拌面粉，不要太精确。先倒入半杯粘米粉，再倒入一杯中筋面粉，然后加入2/3茶匙泡打粉和1/2茶匙盐，搅拌均匀。

3.将粉末倒入1中，搅拌均匀。然后加入1/2杯炼乳，不要搅拌。

4.十个鸡蛋从蛋黄和蛋清中分离出来。记住容器应该完全干燥和无油。初学者可以先把鸡蛋打到小碗里，然后用勺子把蛋黄舀出来，蛋白进入打蛋器。

5.将香草精加入蛋黄糊中，搅拌均匀。随意搅拌。唐别担心。

6.在蛋白质中加入少许酒石。白醋也可以代替)和泡打粉。初学者可以用粗头细头的筷子，粗头挑2倍塔粉，细头挑1点泡打粉。

7.将烤箱预热到325华氏度/165摄氏度。

8.送蛋白质。粗泡加入2/3糖，细泡加入剩余糖。然后把脸盆倒过来打，它就赢了。;不要掉下来。

9.在蛋黄糊中加入1/3蛋白，用橡胶刀搅拌均匀。完全混合均匀。然后倒回蛋白碗里，用胶皮刀切开，拌匀。然后倒入烤盘。

10.在325 F/165 C的温度下烘烤38~40分钟。烤25~30分钟，闻到浓郁的甜香味，看到表面颜色已经发黑。在表面放一层铝箔(防止表面烧焦)，然后继续烘烤38~40分钟。或者用牙签插一下，干净就熟了。也可以晃动烤盘，表面会晃动，因为没熟。因为香蕉的缘故，这个蛋糕比较湿润，需要很长时间才能烤好。

11出炉后，倒过来放凉。(如果没有完全熟，会掉下来。)反过来，表面会收缩一点，变平。

四:提示

1.香蕉要煮到表面变黑，但里面还是白的。如果里面变黑了，那就只能扔掉了。

2.容器应完全干燥且无油。油和水滴会使蛋白质无法送走，所以鸡蛋要放回室温，从冰箱取出时空气中的水蒸气会凝结。

流动香蕉蛋糕车用电怎么解决，一千瓦打面机电瓶能用吗？

使用不是问题，关键是使用时长。

时间(小时)电池电压(V)*电池容量(AH)*80%*70%/耗电量(W)。在电池耗电时间的计算公式中，80%意味着电池只能使用80%的电量。使用光电后，电池寿命缩短80%，逆变器效率70%左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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