怎么在家做蒸蛋糕？
怎么在家做蒸蛋糕？
制作蒸糕的步骤:
1.首先，我们需要大约40克的色拉油和75克的玉米粉，还有大约四个鸡蛋，适量的白醋和糖。
准备好这些配料后，让 让我们先做蛋黄糊。我们在一个容器里加入适量的水和色拉油，然后拿出筷子朝一个方向搅拌，直到慢慢变成乳白色。
接下来我们把玉米粉过筛，过筛后倒入，再次搅拌，直到我们的蛋黄变成糊状，可以流动，就可以放在一边备用了。
如何蒸蛋糕？
前言这是我很喜欢的一道菜。现在我 我想和你分享一下，希望能帮到你。材料面粉:鸡蛋:3泡打粉:1/2茶匙糖:半杯玉米油:2汤匙牛奶:2汤匙蒸饼。1.把鸡蛋和糖放在一个干净的容器里。2.用电动打蛋器把鸡蛋打成乳白色。拿起来后可以在滴下来的蛋糊上写8个字，不会马上消失。3.筛入面粉和发酵粉。然后倒入玉米油和泡打粉。我没有。;我家里没有小深盘，所以我不得不使用9英寸的馅饼盘。)
7放入烧开的蒸锅中，大火蒸15 -20分钟。
懒人蒸蛋糕最简单做法不用分蛋？
1.把一个鸡蛋敲进大碗，可以加点白醋或者柠檬汁，可以减少鸡蛋的腥味。然后加入10g糖，与鸡蛋搅拌均匀后，加入50g牛奶搅拌均匀。
2.在100g低筋面粉中加入3g泡打粉，与鸡蛋拌匀。
3.然后把面粉倒入蛋奶中，呈之字形搅拌，直到没有干粉为止。最后加入2g盐和15g玉米油，再次搅拌成细腻的面糊。
4.将面糊倒入裱花袋或保鲜袋中，在模具中铺上蛋糕纸托，或者直接刷一层油防止粘着，然后将面糊挤入模具中，即可饱满。水开后开始蒸，中火蒸15分钟，关火后焖5分钟，防止回缩。
蒸烤箱做蛋糕方法（详细步骤）？
01
将3个鸡蛋和糖放入一个大容器中。(铁盆更适合容器)
02
用打蛋器搅拌，直到变成白色，出现气泡。注意这里要充分搅拌，否则会影响蛋糕的质量。
03
面粉和泡打粉混合均匀后，慢慢倒入蛋液中，轻轻搅拌，使蛋液和面粉充分混合。
04
将融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。然后把面糊倒入烤盘。为了使面糊表面更光滑，在桌子上摇动烤盘几次。
05
将烤盘放入预热好的烤箱，然后调火至200度烘烤15分钟。15几分钟后，你就可以取出蛋糕了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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