槽子糕家庭做法 大家觉得拔丝蛋糕受欢迎多些还是蜂蜜槽子糕受欢迎多些？

槽子糕家庭做法

大家觉得拔丝蛋糕受欢迎多些还是蜂蜜槽子糕受欢迎多些？

大家觉得拔丝蛋糕受欢迎多些还是蜂蜜槽子糕受欢迎多些？

谢谢你的邀请。我是向星星，我是一个吃货，我喜欢吃好吃的，我喜欢做好吃的，我喜欢分享好吃的，喜欢好吃的朋友，欢迎关注我，一起讨论研究好吃的。今天我们要讨论的问题是，我们认为丝糕更受欢迎还是蜜槽糕更受欢迎。

首先，让我们 让我们来谈谈这两种食物的做法。

拉丝饼又称拉丝饼、金拉丝饼，是一种特色小吃甜点，由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料制成。外观柔软，吃起来甜而不腻，老少皆宜，口感蓬松但比肉软，有淡淡的香味。当抽丝和蛋糕结合在一起时，丝丝相连的美味就成了不可抗拒的诱惑，你可以 我忍不住想吃它。用手掰饼时，因中间有长线相连，故名:拉丝饼。

蜂蜜槽糕又称鸡蛋饼，是河北、山西、天津、北京等地的传统糕点。它是用新鲜鸡蛋加适量蜂蜜、面粉和香料烤制而成的。小圆饼状，顶部红棕色，底部微黄色，入口绵软清香。北京人，《清稗类钞》:，害怕鸡蛋这个词，蛋糕据说是槽糕，说它在做蛋糕时进入槽里。

其实这两种食物在材料上差别不是很大，在味道上也差不多。而且这两种食物也有不同的制作方法，口感和味道也略有不同。至于哪个更受欢迎，不是这个问题的绝对答案。我觉得只要做得好，就会受欢迎。任何食物都有它的市场价值，市场上有很多类似的食物，所以人们应该喜欢吃。如果你做得比别人好，那只会更受欢迎，所以我不。;我不认为它 有必要详细讨论这两个中哪一个更受欢迎。无论你能做哪一个，都会更受欢迎。朋友怎么看？欢迎在评论区和我讨论。谢谢你。

我认为蜂蜜槽蛋糕更受欢迎，有些人不。;不喜欢牛奶的味道，槽糕更受欢迎，味道有点童年记忆。

槽子糕的做法，槽子糕怎么做好吃，槽子糕的家常？

一.使用的材料

4个鸡蛋(约190克)

150克低筋面粉

蜂蜜30克

80克白糖

适量装饰白芝麻

185度，持续20-25分钟

二、老式槽糕的做法

1.常温鸡蛋四个，190g左右。

2.筛面粉

3.提前给模具上油

4.在室温下向鸡蛋中加入糖和蜂蜜，用打蛋器打匀。

5、画个八字，提到蛋头不会消失，面糊就ok了！

注意:这一步非常重要。蛋液不送走，饼就硬了。另外，如果过度搅拌脱泡会很硬。唐 如果你想快点的话，不要把鸡蛋直接从冰箱里拿出来，在室温下使用。送走，可以用温水(40度左右)送走。

6.分三次加入面粉，注意搅拌技巧，不要搅拌。;不要原地打转。

7、将面糊搅拌均匀，立体感十足。将烤箱预热到185度

8.把它放在纸袋里。

9.放入模具八分钟，撒上芝麻，放入烤箱185度烤20-25分钟。

10、出炉

11.凉到手温，密封保存，回潮后蛋糕口感更好！

技巧

槽糕是北方流行的一种传统糕点，叫做 “槽糕 “因为是用槽形模具成型烘烤的。槽糕的制作历史非常悠久，甚至可以追溯到明清时期。据说乾隆皇帝和慈禧太后都爱吃槽糕，尤其是早餐的时候。据清朝内务府的文件记载，当时皇宫内的面点室(后并入御膳室)精心制作的槽糕，不仅是供皇宫食用，也是作为祭祖的特殊供品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。