食材准备：茭白、红椒、青椒、生抽、食盐、陈醋、食用油
制作过程：
1.把茭白、红椒、青椒洗净后切成丝。
2.起锅烧油，放入茭白翻炒，炒至茭白明显变软，再放入青红椒，生抽、食盐大火翻炒30秒，最后烹入锅边醋翻炒几下即可出锅。
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