1949年，朱德一道炒辣椒，炒出三种味道，让陈姓军官放下心理包袱

前言

“陈”姓是开国将帅中的第五大姓，有陈毅、陈赓等一批名将。

1949年，朱德宴请陈姓军官，亲自为他下厨做饭。

这位陈姓军官既不是陈毅，也不是陈赓，而是陈明仁。朱德这道炒辣椒做起来很简单，吃起来却有三种味道。

陈明仁是谁？

朱德这道炒辣椒究竟有哪三种味道？为何能让陈明仁放下心理包袱？

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炒辣椒的第一种味道，是朱德对陈明仁的欣赏。

陈明仁，1903年生，黄埔一期毕业，在老蒋手下先后任师长、司令、湖南省主席。

1949年8月，陈明仁率部在长沙起义，弃暗投明。1955年，因功勋卓著，被授予上将军衔。

在老蒋手下时，陈明仁就听说过朱德的威名，两人亦敌亦友，惺惺相惜。

朱德，1886年生，比陈明仁大17岁。

1920年，陈明仁17岁，在老家读书，寻求救国真理。朱德34岁，在四川纳溪激战曹锟，一战成名。

“你们知道朱德吗？他在四川大战北洋军，以少胜多，真是军事天才！”

朱德成为陈明仁少年时的榜样，激励他努力前行。

1946年，陈明仁43岁，在老蒋手下担任师长，朱德60岁，担任我军总司令。

四平，两位军事天才终于见面。

得知对手是朱德后，陈明仁十分激动，调动所有力量，誓要在榜样面前证明自己。

这一战，陈明仁在损失惨重的情况下，拼死坚持，等到援军赶到。

朱德非常欣赏陈明仁的军事天赋，得知他关心士兵，照顾百姓后，无奈感叹：

“陈明仁是个好军人。可惜，如此良将上错了船。如果有机会，一定要把他争取到我们这边来。”

解放战争时，两人虽各为其主，但都十分钦佩彼此，这也为陈明仁投诚埋下伏笔。

那么，陈明仁是怎么脱离老蒋，加入我军的？

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炒菜的第二种味道，是朱德对陈明仁投诚的肯定。

1949年，陈明仁再度出山，老蒋把他发配到白崇禧手下，给了个湖南省主席的职位。

当时国内形势基本清晰，老蒋败局已定，白崇禧开始计划逃跑。

临走前，白崇禧准备找个背锅的，一是彰显自己的“军人骨气”，二是好向老蒋交代。

好巧不巧，陈明仁成了这个背锅的，白崇禧给他下了道密令——炸掉长沙。

接到密令后，陈明仁心急如焚，不知该如何处理。

执行命令吧，长沙上万百姓和文化古迹将毁于一旦，自己定会成为千古罪人，遗臭万年。

不执行命令吧，自己在白崇禧手下待着，保不准他哪天不高兴，打声冷枪，暗杀自己。

关键时刻，朱德向中央谏言，陈明仁是一名良将，一定要想办法争取过来。

中央同意朱德的说法，随后派李明灏，秘密会见陈明仁。

李明灏是陈明仁的知己老师，两人一见面就开门见山，直奔主题。

“明仁，现在大局已定，你赶紧做决定吧！”

“李老师，我理解您的一片苦心。可我是名军人，军人哪有投降一说，这实在有辱骨气！”

“明仁，你如何执迷不悔呢！

现在不是抗日战争，你又不是因贪生怕死投降，如何会有辱军人骨气？

难道，你想看着长沙的老百姓因你死掉吗？”

最后这句话，让陈明仁的心一下子软了。

他可以投降，可以接受屈辱，可以接受骂名，但他唯独不能接受黎民百姓，因他白白牺牲。

在民族大义面前，陈明仁放下个人荣辱，可谓识大体、顾大局。

1949年8月，陈明仁通电全国，宣布脱离老蒋，弃暗投明。古城长沙因此躲过一场战争浩劫。

老蒋得知消息后，破口大骂。骂完后，一个人走进卧室，拿出地图，仓皇看向台湾。

这事传到朱德耳中后，他非常开心，激动说道：

“陈明仁为百姓放弃个人荣辱，真是一名良将！我们今后一定要放下仇恨，好好任用他！”

炒菜的第三道意思，是让陈明仁放下担忧，好好过日子。

陈明仁投诚不久，朱德便邀请他来家中赴宴。

家宴，是我们中国人宴请的最高规格。朱德用家宴招待陈明仁，可见对他有多么器重。

这次家宴来了许多开国元勋：刘伯承、聂荣臻、粟裕，可谓高朋满座，众星云集。

陈明仁到席后，虽与众将谈笑风生，但心里却十分忐忑。四平一战，他与我军结下血海深仇，这个包袱如何都放不下。

开饭后，众人争先动筷，称赞厨子会做饭，色香味俱全。大厨听到夸赞后，非常开心，猛足劲为众将军再做一道好菜。

陈明仁却没有这种好心情，他是湖南人，离不开辣椒，宴席上却没有一道辣菜。大餐虽然精致可口，但在陈明仁嘴里却味同嚼蜡。

很快，朱德看出其中端倪，起身离席，笑呵呵来到厨房。

“你们几个休息下，我今天亲自炒个辣椒！”

一听朱德亲自下厨，众厨师乐了，赶紧将位置让出来，找出辣椒。

不一会儿，炒辣椒做好了，朱德端起盘子，亲自送到陈明仁面前。

“来，陈司令，尝尝我的手艺如何样？”

“朱老总，我何德何能让您为我做饭！”

“唉，陈司令，此言差矣！

你我既是同事，又是朋友。我知道你是湖南人，这次忘了准备辣椒，实在抱歉。

别客气，尝尝我炒的辣椒，我做饭还是有一手的！”

陈明仁一边落泪，一边将辣椒放进嘴里，五味杂陈。

他从没想过，朱德一个堂堂总司令，竟会为他一个降将做饭。

想当年，他在老蒋手下，毕恭毕敬，提心吊胆。要是哪天不合礼节，让老蒋不开心，轻则挨骂，重则贬职。

现在，他终于明白，为什么数量远不及老蒋的我军，能把老蒋打跑，赶到台湾。

得民心者得天下。总司令知道关心降将，士兵必定懂得关照百姓。老蒋常常说自己运气不好，输给老天爷，但他真正输给的是自己，是人民。

“陈司令，我知道你自投诚后，内心交杂。我朱德这个人比较直，有话直说。

咱们以前是两条船上的人，各为其主，实属无奈。

今天，你我坐在一条船上，我们定会放下仇恨，携手共进！”

陈明仁听完这话，紧紧与朱德握手，眼中饱含泪光。那一刻，他好像看到了年少时的自己，将朱德作为榜样。

朱德这道炒辣椒，让陈明仁彻底放下戒心，安心度日。接下来的日子里，他全力以赴，为新中国建设做出突出贡献。

1950年，陈明仁率军赶赴广西，剿匪3万余人。

1952年，陈明仁任第55军军长，镇守湛江。

1955年，陈明仁授封上将军衔，风光无量。

陈明仁与朱德，两位军事天才，化敌为友，心心相惜。

朱德一道炒辣椒，炒出三种味道，让陈明仁放下心理包袱，投身祖国建设，可谓用心良苦。

在这里，向两位老前辈致敬！