1、准备食材：面条、香菜、花生米、白芝麻、黄瓜、蒜瓣、小葱、食盐、小米辣、白砂糖、陈醋、老抽、生抽、香油
2、拌面的做法：
（1）香菜洗净去根部切碎，黄瓜洗净擦成丝，蒜瓣剥皮切末，小葱剥皮切葱花，小米辣切圈，花生米入油锅中，炸熟捞出备用。
（2）调味汁：碗中放入小葱、蒜瓣、小米辣、香菜，再加入适量的生抽、老抽、陈醋、蚝油、食盐、白砂糖，充分拌匀待用。
（3）煮面条：锅中倒入适量的清水，待水煮开后，放入面条，煮至熟透，捞出来，控干水分后，再将面条盛入大碗中待用。
（4）将调好的料汁淋在面条上，在放入花生米，撒上适量的白芝麻点缀一下，最后淋入一勺热油，激发出香味，翻拌均匀即可。
（5）做法简单，色香味俱全，俗话说，初一吃饺子，初二吃面，这碗面又好吃，又下饭，上桌就光盘，面条这样做，老少皆宜！
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