食材:麻辣香肠2根、青蒜苗4根、干辣椒适量、花椒适量、菜籽油适量、大蒜2个
做法:
1、麻辣香肠整条入锅蒸20分钟,放凉切片;
2、青蒜苗拍松、切马耳朵状,大蒜切片;
3、热锅下熟菜籽油,烧热后依次下干辣椒、蒜片、花椒炒出香味,再放入香肠煸炒;
4、最后加入青蒜苗段,加盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。
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