川贝百合雪梨汤的做法!清燥润肺

导读:最近家人都陆陆续续的恢复了,而家里的老婆和小孩还是有一些咳嗽,特别是每天睡觉前,听着他们一直咳嗽,我特别心疼。而为了缓解他们咳嗽,我就带他们来到我认识的一位老中医家里,希望他能帮忙开一些药,使家人快速的恢复!而老中医人特别好,他先给家人把了把脉,然后说:“家人身体都很好,也不用吃什么药,在日常饮食中,用川贝、百合和雪梨煮,坚持喝3-4天,就能缓解。”可别说,我回家按照老中医每天煮给家人喝,从昨天开始,家人就不咳嗽了,还说这位老中医真的是神医。

川贝百合雪梨汤的做法!清燥润肺

为什么咳嗽时,要多喝川贝百合雪梨汤呢?这是因为百合,色白入肺,具有清热降火的功效。川贝微苦,具有清热润肺,化痰止咳的功效,适用于肺热燥咳。而雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。所以将川贝、百合、雪梨一起煮汤喝,能有效的缓解咳嗽。而做好的川贝百合雪梨汤,不仅比吃药更安全,而且还更省钱,每天喝一碗,清燥润肺,止咳化痰,助力家人早日安康。

川贝百合雪梨汤的做法!清燥润肺

【食材准备】:雪梨2-3个、川贝5克、百合15克、冰糖适量。

【制作方法】:

第一步:首先将雪梨放入到盐水中浸泡1分钟,然后反复的搓洗雪梨的表面,直到将雪梨表面的蜡层和其他脏东西都清洗干净,接着再用流水将雪梨冲洗干净即可备用。

川贝百合雪梨汤的做法!清燥润肺

第二步:将百合冲洗干净,然后把百合放入到冷水中浸泡3-5小时备用。如果您当地有新鲜百合,就不需要泡了。

川贝百合雪梨汤的做法!清燥润肺

第三步:将雪梨顶部切一个小口,然后用勺子将雪梨中间的肉慢慢都挖出来,直到距离底部还有1厘米左右,就不用挖了,挖出来的雪梨肉不要扔掉,放入到碗中备用。

川贝百合雪梨汤的做法!清燥润肺

第四步:将雪梨肉、百合、川贝、适量的清水全部放入到挖好的雪梨中,然后盖上雪梨盖,接着将雪梨放入到蒸锅中,大火蒸20分钟后,即可起锅食用。

川贝百合雪梨汤的做法!清燥润肺

像我这样蒸出来的川贝百合雪梨汤,香味十足,家里比较挑食的孩子,看到我煮了这汤,都会主动的喝上几口呢!而做好的川贝百合雪梨汤,最好趁热喝,因为在冬天,趁热喝完川贝百合雪梨汤后,全身都暖和起来了,感觉身体特别舒服。

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