探秘马兜铃：从药用至观赏的转变

在农村广袤的土地上，生长着繁多的野生植物，其中一些与农民朋友频繁互动。比如，香附子和菟丝子这两种在农村极为常见的恶性杂草，因严重影响农作物的生长，常常被农民朋友们斩草除根。然而，除了这两种植物外，还有一种同样不受农民朋友喜爱的植物——马兜铃。

熟悉《西游记》的朋友们或许听说过，孙悟空曾向朱紫国王提及的药方中的马兜铃，便是指的这种植物。实际上，马兜铃在农村非常普遍，它喜欢缠绕在其他植物上生长，因此常被农民朋友当作杂草处理。马兜铃得名于其形似马颈下铃铛的果实，而其折断后散发出腐肉臭味的茎，也让一些地方的人们称之为“臭铃档”。此外，马兜铃还有诸如天仙藤、蛇参果、臭罐罐等别称，它是一种属于马兜铃科马兜铃属的多年生缠绕草本植物。

马兜铃的根部细长，呈黄褐色圆柱形，全株无毛，折断后可闻到特殊臭气。其叶片对生，呈三角状心形，与常见的紫花地丁和山药的叶子颇为相似。马兜铃的花期为每年的6月至8月，叶腋处簇生紫色喇叭状花朵；果期则在8月至11月，结出类球形、形似马颈铃的果实，成熟后会炸裂开来。

关于马兜铃的描述，在《本草易读》中有这样的记载：“马兜铃作蔓绕树而生，叶如山蓣叶，而浓大背白。六月黄紫花，颇类枸杞。七月结实如大枣似铃，作四五瓣。”而在《本草乘雅半偈》中也提到：“马兜铃春时蔓生，附木而上，叶似罗摩叶，圆浓且涩。入夏作花，色青白。结实似桃李而长，霜降叶脱，垂垂似铃，枯则四裂，中仁似榆。”这两段描述均指的是马兜铃，该植物在中国大部分省份均有分布，常见于林中和灌木丛中。

近年来，马兜铃因其含有的马兜铃酸物质而备受争议。世界卫生组织将其认定为一级致癌物，意味着马兜铃全株有毒。因此，大家在野外遇到不认识的植物时，切勿随意食用。值得注意的是，马兜铃在2020年正式从中国药典中删除，不再录用。

尽管马兜铃在近代被禁用，但它在古代却是珍贵的药材，具有极高的药用价值。在中医中，马兜铃的茎被称为“天仙藤”，其根被称为青木香，果实即为马兜铃，这些部位均可入药，具有清肺降气、止咳平喘、清泄大肠等功效。《本草求原》中记载：“马兜铃治肺中湿热，声音不清，痰喘咳嗽。”马兜铃最早见于《雷公炮炙论》，至今已有约1500年的历史。然而，现代科学研究指出，马兜铃酸会损害肝脏，食用可能导致肝衰竭。尽管如此，古代医典和民间草志中仍记载马兜铃无毒，甚至《救荒本草》中还提到，穷苦农民在饥荒时会采摘马兜铃的嫩茎叶食用。

除了药用价值，马兜铃还具有观赏价值。在许多公园或小区绿化带，人们成片种植马兜铃作为景观植物。在农村，农民朋友喜欢将马兜铃栽种在低矮栅栏旁或院内，用作绿化。

综上所述，马兜铃作为一种曾经广泛使用的药材，如今因其毒性而被禁用。尽管如此，我们仍需认识到马兜铃在古代的价值及其在现代的观赏用途。

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