吃生腌有多爽快？饭是早上吃的，稀是中午蹿的，人是连夜烧的。
每个生腌的评论区，必定有2条评论，1：寄生虫警告，2：潮汕泻药。
敢吃生腌的人，都拥有一个叫做“蹿稀战士”的称号。生腌非常两极化，一部分人认为，吃生腌=蹿稀=寄生虫，当然对于我这个吃牛排都要全熟的人，也认为生吃很危险，而且网上也总是爆出，谁谁谁生食进医院的新闻，总是有挥之不去的阴影笼罩着。
而另一部分人认为，美食好比是盆中鲜花，吃啥的问题如同乱麻，味道再好也只是过客，生腌才是你永远的家。新鲜食物才能用来生腌，不新鲜的都拿去炒菜了，当然这话的确夸张了点。
而最近越来越多的美食博主吃生腌，看的我也是目瞪口呆，特别这个博主，肯定跟贝爷是异父异母的亲兄弟，只见他一手拿着手机拍摄，一手端着酱料到海边觅食，随便抓个小虾小蟹直接下嘴，场面简直惊呆我了，这也能吃？
为什么你吃生腌，蹿稀痛风寄生虫？人家吃生腌，辣拌蘸料feel倍儿爽？最重要的一个原因就两个字：新鲜！别人吃生腌，直接到店里面，厨师现做，博主现吃，分分钟整盘下肚。
而你吃生腌呢？在家点外卖？生腌生腌，食材是生的，外卖小哥拿着餐骑半小时车送到你手里，这大热天的别提生腌了，生菜都得闷坏，吃了之后你不蹿稀谁蹿稀？
除此之外，吃的时候还不能空腹，很多人喝凉水吃凉饼都会蹿稀，更别提空腹吃生腌，不提早吃点东西垫肚子，连潮汕人都别想从厕所出来。
当然运气也是其中之一，并不是所有生腌里都有寄生虫，有人说他从小吃生腌，二十多年来身体啥事没有，但是有的人点儿背啊，吃一次生腌就被虫入侵，进了医院痛不欲生，网传酒腌是杀虫的重要步骤，其实这并没有科学依据，比如肝吸虫囊蚴，被酒精浸泡48小时仍然有活力，进了身体照样存活，瞅瞅虫子这模样，你还下得去嘴吗？
咱中国人吃生腌，顶多把肉剔下来搭配酱料生着吃，而人家日本呢？几乎是抱着动物直接啃。比如大名鼎鼎的骨泳，就是把鱼肉剃下来之后，再放回缸里继续游，看着它痛苦的在水里挣扎，食客则在一旁边吃边欣赏，如果吃完了鱼还活着，肯定称赞厨师刀工好。
还有牛蛙也是如此，精湛的刀工把身上的肉片下来，它的眼睛还能一眨一眨，放在盘子里看着自己被吃掉，而食客也非常享受这一切
让我不能理解的还有活鱼饮料，看到这一袋子小鱼没有，等会就得盛到杯子里，再兑上饮料，鱼在饮料的刺激下疯狂挣扎，被顾客端起杯子一饮而尽，体验鱼在嘴巴跳动的感觉。像这样的奇葩生食日本数不胜数
与此同时，它们寄生虫患者也不在少数，一月内被报道的已经百余起，更别说那些没报的，而咱中国吃生腌，也有不少人患寄生虫，就前些天，广东一小伙因吃生腌感染了肝吸虫。所以啊，生腌虽好，能别吃就别吃，吃了要去检查，毕竟身体最重要。
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