古代炊器之釜起源种类和代表性遗址

本文介绍了古代炊器中的一种重要器具——釜。釜是古代炊器中的前身,根据不同的烹饪方式,会有不同的器具。

本文介绍了古代炊器中的一种重要器具——釜。

问题一:釜是古代炊器中的重要角色吗?

答案一:是的,釜在古代炊器中扮演了重要角色,被视为锅的前身。

问题二:釜在古代有哪些名词典故?

答案二:釜在古代留下了许多名词典故,如曹植煮豆燃豆萁、项羽破釜沉舟和萧衍釜底抽薪等。

问题三:釜的起源时间有多早?

答案三:釜的起源时间非常早,早到农业起源之前。湖南道县玉蟾岩遗址出土的陶釜距今约1418万年,被认为是世界上第一口锅。

问题四:釜在新石器时代的分布情况如何?

答案四:在新石器时代,釜广泛分布于黄河和长江流域。在黄河流域,釜是很多地方的流行炊器;在长江下游地区,釜是主要炊器;在长江中游地区,釜一直是主要炊器。

问题五:有哪些代表性的釜遗址?

答案五:有彭头山遗址、甑皮岩遗址、后李文化遗址等。彭头山遗址出土的陶釜距今约8250-9100年,是洞庭湖西部边缘的代表性器物之一;甑皮岩遗址发现了距今12000年的圜底釜;后李文化遗址出土的陶釜数量甚多,约占全部陶器的23。

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