处暑时节，如何合理搭配食材补充营养？

处暑时节，人们应注意饮食搭配，老人们常说要吃1菇1肉1果，以补充营养。

问题一：为什么处暑时节要注意饮食搭配？

答案一：处暑时节，暑气逐渐消退，但仍存在一定的炎热天气。此时，人体需要适当调整饮食，以补充营养、增强体力和抵抗疾病。

问题二：为什么老人们常说要吃1菇1肉1果营养均衡？

答案二：老人们常说要吃1菇1肉1果，是因为这样的搭配可以提供多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，有助于增强身体的免疫力和抵抗力。

问题三：如何制作香菇炒肉片？

答案三：准备食材：瘦猪肉、香菇、青椒、红椒、调味料。制作方式：将猪肉切片，腌制入味；将香菇切片，青红椒切块；焯水后炒熟猪肉，加入香菇和青红椒，调味后炒匀即可。

问题四：如何制作干锅鸡？

答案四：准备食材：鸡、土豆、平菇、青椒、洋葱、茄子、大蒜、花椒、红椒、调味料。制作方式：将鸡块腌制入味；将土豆、平菇、青椒、洋葱、茄子切块；炸熟土豆条和蔬菜，炸熟鸡块；炒制调味料，加入鸡块和蔬菜，翻炒均匀即可。

问题五：如何制作烤板栗？

答案五：准备食材：板栗、白砂糖、油、水。制作方式：将板栗洗净，浸泡盐水；将板栗煮熟，去壳；将板栗放入烤箱，撒上白砂糖，烤至金黄色即可。

问题六：处暑时节还有其他适宜的食材推荐吗？

答案六：除了1菇1肉1果的搭配，处暑时节还可以适当食用其他食材，如苦瓜、黄瓜、西瓜、葡萄等，以帮助清热解暑、补充水分和维生素。

问题七：处暑时节应该避免哪些食物？

答案七：处暑时节应避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，如油炸食品、辣椒、生姜等，以免加重身体负担和引发不适。