秋季祛湿菜推荐，舒服健康过秋

秋季是排湿气的好时节，建议通过食补来祛湿。

问题一：为什么秋天还会有湿气？

答案一：尽管天气干燥，但夏季积攒的湿气仍然存在于体内，导致人们感到身体不适。

问题二：为什么秋季是排湿气的好时节？

答案二：秋季气候逐渐干燥，适合通过食补来排除体内湿气。

问题三：山药有什么功效？

答案三：山药可以补脾，间接起到祛湿的效果，同时还能养胃润肺益气。

问题四：如何制作小炒山药？

答案四：食材包括山药、木耳、胡萝卜、青辣椒、葱花、盐和味精。先将木耳泡发，山药去皮后切片，胡萝卜切片，青辣椒切片，葱花切碎。热锅倒油，爆香葱花后加入木耳、山药和胡萝卜翻炒，炒熟后加盐和味精调味，最后加入青辣椒翻炒几下即可。

问题五：薏仁和红豆怎么搭配制作祛湿菜？

答案五：将红豆和薏仁清洗干净后浸泡12个小时，然后放入锅中加足量的水，大火烧开后小火煮1个小时，晾凉后即可饮用。

问题六：黄瓜有哪些营养价值？

答案六：黄瓜富含纤维素、维生素等营养物质，具有清爽的口感，可以生吃、凉拌或炒着食用。

问题七：如何制作黄瓜木耳炒鸡蛋？

答案七：食材包括黄瓜、木耳、鸡蛋、蒜片、盐、味精和食用油。先将木耳泡发，黄瓜切片，鸡蛋打散，蒜片切碎。热锅烧油，先炒鸡蛋成小块，然后重新加油煸香蒜片，加入木耳翻炒，再加入黄瓜和鸡蛋，调味后翻炒均匀即可。

问题八：莲藕有哪些功效？

答案八：莲藕富含维生素、蛋白质、钾元素、锌元素和膳食纤维等，具有祛湿清热的作用。

问题九：如何制作凉拌藕片？

答案九：食材包括莲藕、大蒜、葱花、白芝麻、盐、白糖、生抽、香醋、香油、花椒油和辣椒面。将莲藕削皮后切片，大蒜切碎，葱花切碎。将莲藕片煮熟后晾凉，然后加入调味料拌匀即可。