七荤八素这个词语现在的意思指头昏脑涨、头脑混乱等，而在古代，则是指传统的十五道菜肴。
七荤是指肉酱盖浇大米饭、烤猪、里脊肉、酒渍牛肉、烘烤牛肉、牛羊猪肉烙米饭、烤狗肝等七种烹制的肉类菜肴。
八素是指青菜、萝卜、番薯、芋头、南瓜、蘑菇、豆腐、稻米等八种比较常见的素食。
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