大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于痛风饮食误区,你中了几个这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
饮食调整是痛风医治中重要的一部分,大家都知道痛风得忌口,在生活中却常常掉进“坑”里。
动物蛋白是富含必须氨基酸的优良蛋白质,是人体必不可少的营养来源。认为所有“荤菜”嘌呤都高、对动物蛋白敬而远之,这类做法是不正确的。
◆ 尽可能不吃:海鲜和动物内脏;
◆ 限制摄取:猪肉、牛羊肉等一般肉类;
◆ 放心食用:牛奶、蛋类。
喝汤比吃肉好
嘌呤在烹饪过程当中,大部分溶于汤中,因此各种肉汤、菌菇汤嘌呤含量极高。烹饪前,可以先把食物切成小块焯水,以减少食物中的嘌呤。
无需控制总能量的摄取
有些患者认为痛风饮食,只要少吃嘌呤含量高的食物便可。“2019版中国痛风诊治指南”指出,痛风与长期高热量饮食密切相关,体重指数与高尿酸血症呈正相关。
对于肥胖或超重的痛风患者除限制嘌呤含量高的食物之外,更应控制每日总能量的摄取。
肥胖或超重的痛风患者,可在原每日摄取能量基础上减少10%~15%,每月体重减少0.5~1千克左右,逐步使体重降至理想范围。在此期间,切忌减重过快,反而引发痛风急性发作。
茶水、咖啡有利于尿酸排出
茶水、咖啡等饮品有刺激自主神经的作用,更有可能引发痛风发作。
痛风患者应多饮白开水,一般每天最少要达到2000毫升,伴肾结石者最好能达到3000毫升。肾功能不全或心肺功能异常者,要根据病情限制水的摄取量。
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