痛风饮食误区,你中了几个

饮食调整是痛风医治中重要的一部分,大家都知道痛风得忌口,在生活中却常常掉进“坑”里。将动物蛋白同等于高嘌呤食物动物蛋白是富含必须氨基酸的优良蛋白质,是人体必不可少的营养来源。认为所有“荤菜”嘌呤都高、

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饮食调整是痛风医治中重要的一部分,大家都知道痛风得忌口,在生活中却常常掉进“坑”里。

10种饮食误区你中了几个 身体健康从科学饮食开始

将动物蛋白同等于高嘌呤食物

动物蛋白是富含必须氨基酸的优良蛋白质,是人体必不可少的营养来源。认为所有“荤菜”嘌呤都高、对动物蛋白敬而远之,这类做法是不正确的。

◆ 尽可能不吃:海鲜和动物内脏;

◆ 限制摄取:猪肉、牛羊肉等一般肉类;

◆ 放心食用:牛奶、蛋类。

喝汤比吃肉好

嘌呤在烹饪过程当中,大部分溶于汤中,因此各种肉汤、菌菇汤嘌呤含量极高。烹饪前,可以先把食物切成小块焯水,以减少食物中的嘌呤。

无需控制总能量的摄取

有些患者认为痛风饮食,只要少吃嘌呤含量高的食物便可。“2019版中国痛风诊治指南”指出,痛风与长期高热量饮食密切相关,体重指数与高尿酸血症呈正相关。

对于肥胖或超重的痛风患者除限制嘌呤含量高的食物之外,更应控制每日总能量的摄取。

肥胖或超重的痛风患者,可在原每日摄取能量基础上减少10%~15%,每月体重减少0.5~1千克左右,逐步使体重降至理想范围。在此期间,切忌减重过快,反而引发痛风急性发作。

茶水、咖啡有利于尿酸排出

茶水、咖啡等饮品有刺激自主神经的作用,更有可能引发痛风发作。

痛风患者应多饮白开水,一般每天最少要达到2000毫升,伴肾结石者最好能达到3000毫升。肾功能不全或心肺功能异常者,要根据病情限制水的摄取量。

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