大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛排“整切”和“原切”区分在哪？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在选购牛排的时候，最多见的有“整切牛排”和“原切牛排”之分，一字之差，却难倒了很多朋友。其实从名字上看，我们就能够大概判断出来，这两类牛排最大的区别，就在于切分处理上，即采取的加工方式是不一样的。
原切牛排，指的是没有经过任何预处理，直接切割包装的牛排，也能够理解为，是生鲜肉的一部分，和我们平时去市场买的生猪肉、生牛肉、生羊肉一个道理。整切牛排，则是将牛排切割后，还特别加入了“腌制”的过程，也能够理解为是“调味牛排”。
区分它们的方式非常简单，一个是看形态，一个是看配料。原切牛排大多比较厚，乍一看过去就是一块生鲜牛肉，没有加入任何调料处理，配料就是生牛肉。整切牛排则相对要小和薄很多，看上去就是腌制过的，配料里通常还有盐、生抽、各种食品添加剂等字眼。
我们平时在普通西餐厅点的牛排，或者电商平台上购买的牛排里，很大一部分是整切牛排。
关于“牛排“整切”和“原切”区分在哪？”的内容，小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。
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