1.首先，我们准备一朵银耳，放入盆中用清水泡发，泡好以后切掉根部，撕成大小均匀的小块；几粒红枣、用清水仔细洗干净；枸杞一小把，加入适当清水浸泡；再准备适当的冰糖备用。
2.取出沙锅，把银耳和红枣倒入沙锅内，加入适当开水，注意一定要用开水，这是银耳软化出胶的关键，大火烧开以后转小火慢炖1个小时。
3.1个小时以后银耳已经炖得非常软烂，这个时候倒入冰糖和泡软的枸杞，盖上锅盖继续炖10分钟就能够了，枸杞下锅不能久炖、不然容易烂。
4.10分钟以后一锅晶莹剔透的冰糖银耳羹就熬好了，满满的胶原蛋白，越喝皮肤越弹嫩饱满。
第三宝：桂圆
历史上早有“南桂圆，北人参”之称，所以自古以来，桂圆就是人们心中的滋补佳品。想要桂圆发挥出最好的滋养效果，最好的方法就是煲汤。今天这道桂圆养元汤，更是包括的红枣、枸杞的多重营养，达到滋补最大化。
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