豌豆富含人体所需的营养物资，含有优良蛋白质、可以提高抵抗力，同时豌豆富含膳食纤维，能增进大肠蠕动，有清洁大肠的作用。
推荐做法：【豌豆玉米饼】
1.准备豌豆小半盆、玉米粒小半盆，青椒和红椒都切成丁，全部放在一个盆中，打入两个鸡蛋，倒入一些芝麻香油，放入鸡粉2克、食盐2克 、十三香1克用手抓匀，放入适当的面粉，搅拌成团便可。
2.锅内烧油，油热以后，把豌豆玉米团成一团，放在锅中用手按压成饼，用小火煎制，等到一面煎黄以后，翻过来煎另外一面，如果锅内太干的话，加入一些植物油。
3.怕不熟的话就盖上锅盖，小火焖一会，等到两面都煎黄以后，便可铲出来放在盘中，依照这样的方法，完成剩余的青豆玉米饼，这道酥脆可口的青豆玉米饼就做好了。
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