大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于非盒装豆腐还能买吗？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
散装的“裸体豆腐”卫生得不到保障，特别容易滋生微生物，这是真的吗？
事实上农贸市场上贩卖的自制豆腐（非预包装食品），如果制作和售卖环境不好的话，营养丰富的豆腐很容易受到微生物的污染，所以，选购时需要特别注意斟酌其是不是存在安全性风险。比如豆腐发酸或酸化，说明可能产生了腐败变质等。
那么散装豆腐还能买吗？能买，但尽可能选择正规渠道购买，而且在食用时也要注意。
不管是散装豆腐还是盒装豆腐，都要经太高温消毒才能食用。特别是散装豆腐，尽可能不要选择凉拌食用，避免产生胃肠道不适等风险。
小葱拌豆腐好吃是好吃，但最好是高温消毒后再放凉
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