大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于荆芥是怎样一种植物？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
说起荆芥，最懂它的可能就是河南人了。有人说有河南人的地方就会有荆芥，也有人说，只要有荆芥的地方就会有河南人。
由于对于河南人来讲，它可不是一种野菜，而是菜地里常见的一种蔬菜，许多人由于爱吃，就算是到了外地，也会千方百计在阳台、窗台上种植它。
荆芥是一种长得很像薄荷，也像罗勒（又叫九层塔）的植物，有些人就常会由于它们外形长得实在太像了，而傻傻分不清楚。
荆芥是唇形科、荆芥属的一种多年生植物。它的植株一般不高，普遍都是30-80公分，但是它的茎干很坚强，基部很容易木质化，而在茎干上则有很多的枝条，上面还会有白色的短绒毛，然后长满很多像薄荷一样的叶子。
这类植物在我国的散布非常广，可以说是南北方都有，但主要是集中在黄河以南，像四川、云南、山东、贵州、湖南、云南和河南等。
并且由于荆芥有较强的生命力，在路边，房子附近、荒地等都能生长。环境适合，还能像薄荷一样，一长就是一大片，非常的茂盛。
认识它的人都知道，荆芥这类植物和香菜一样，都是有着浓郁芳香味的。但是对于许多河南人来讲，就算是不爱吃香菜，却对于荆芥是爱不释手。
在河南人的餐桌上，几近餐餐离不开它。也是由于喜爱，许多河南人的菜园子里总会有荆芥的一席之地，也不需要种植太多，撒一些种子以后，它就可以茁壮成长。
并且荆芥这类植物还有个特性，就是越掐越长，越长越旺，种一次就可以吃一全部夏季。可以肯定地说，在人口大省的河南，荆芥这类野菜的蔬菜属性远远超过了其药用属性。
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