大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于〖 食材清单 〗大米 黑芝麻 白糖这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备适当的大米，先将大米给挑选一下。挑选干净以后放入碗中备用。以后再准备适当的黑芝麻，也能够准备自己喜欢的坚果或者是果肉。
2、起锅烧油，油温五成热，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候，放入少量大米，如果瞬间炸成米花，接下来，准备一个滤网，把大米放进滤网里面，来回晃动，炸成米花捞出控油，放在一边，继续炸
3、大米全部炸好以后，放在一边凉一下，接下来开始烧制糖浆，锅中添加少量水，再放入一些白糖，先大火把白糖烧熔化。
4、白糖烧到全部熔化以后，开始转小火熬制，开始的时候会冒大炮，渐渐地会冒小泡。全部熬制糖浆的过程当中，不需要去搅动。
5、糖浆一直熬到能够冒密集的小泡泡，以后舀出来一点放进冷水里面，能快速的结块，糖浆熬到这个程度就能够了。接着把大米，还有黑芝麻都给放进去。调成最小火，以后不停地翻拌，将其翻拌均匀
6、准备一个不锈钢的模具，涂抹食用油防粘，也能够铺上一层隔油纸，以后将大米还有黑芝麻给按压结实，按压平整，放在一边静置自然放凉。
7、放凉以后，切成自己喜欢的造型，就能够直接拿着吃了，美味好吃的自制小零食大米花就做好了。
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