大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于石花菜凉粉：此青岛凉粉非内地凉粉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
走遍大半个中国，都能发现凉粉这类食品，比如四川凉粉、广东凉粉等等，可以用地域来称呼的凉粉足有几十种。在这些凉粉中，多半是用食物制作的，比如绿豆粉儿、豌豆粉儿、荞麦粉儿等等，惟独青岛凉粉是用海里的植物制作的，所谓石花菜凉粉儿。
在青岛接待外地朋友，餐桌上一定要上这道青岛特色菜品，告知他们此凉粉非彼凉粉。青岛凉粉上桌后，你用它作为餐桌上的话题，足能聊上十几分钟。内陆或南方的朋友，能有几人吃过这温带海洋里的特产呢？
二十多年前曾经到青岛西海岸采访过一家青岛凉粉儿的生产企业，从那位年轻有为的老板口里了解到很多相关知识。据他介绍，石花菜盛产于北纬35度左右的太平洋里，其中青岛海域以及朝鲜日本海域属于盛产区。青岛凉粉用青岛海域的石花菜制作，真是物尽其宜。
好多人觉得石花菜凉粉基本和水一样，除了消暑纳凉，还能有啥营养？那你还真错了。他告知我说，石花菜不但含钙、镁、铁等矿物资，所含成份还有抗氧化作用，对降“三高”有辅助作用。
这位老板还告知我，他在日本考察时发现，这类凉粉还被制作成袋装食品，专门卖给喜欢减肥的女性，据说有清理肠道从而减脂减肥。他们生产的产品，也基本销昔日本。好多年过去了，也不知这位老板是不是还在从事这个行业？祝他事业发达。
青岛凉粉制作的原料——石花菜。
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