大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于羊骨架如何做才好吃？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、羊骨架的价格不贵，通常在10元钱每斤的模样，但在牛羊肉批发市场却不如何好买，乃至都是抢着买的状态，看似没有肉，但大家都非常喜欢，这是什么缘由？
2、羊骨架最大的作用，其实就是用来熬汤，而且做法也非常简单，羊骨架清洗干净以后，放入锅中加水熬制，只需要放入少量姜片用来去腥便可，小火慢熬，大约熬制90分钟的模样，汤汁奶白以后，加入胡椒粉和食盐调味便可，这样熬出来的汤，可以说是“汤中佳品”。
3、熬好的羊骨汤可以直接喝，用来煮面条、馄饨、饺子都是不错的选择，汤鲜味美，而且还特别的有营养。
4、羊骨架也不是没有一点作用，可以用吸管把羊骨髓吸出来，这也是羊骨架的精华，羊骨架没有肉但还非常抢手的缘由，也有很大一部分缘由是羊骨髓。
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