大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于/煮藜麦/这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、藜麦200克，加清水提早泡2个小时。
★营养小贴士：
很多人吃藜麦都会提早泡一夜，或者干脆不浸泡，这些都是不对的。藜麦表面含有一定量的皂角苷，味道略苦，还含有微毒的物资。同时藜麦的质地非常坚固，若是不浸泡的话，口感会比较僵硬，还会有发苦的情况，对于口感和安全性都会有所影响。2个小时的浸泡能够去除一些皂角苷，从而下降苦味，提高软糯度。
2、藜麦泡好后就能够开始煮了，起锅烧水，水开倒入藜麦煮，大火煮20分钟。这时候的藜麦口感不但软糯又Q弹，营养也非常丰富。
3、藜麦煮好后捞出来，过一下凉水后沥干水份备用。
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