检测数据滞后,果糖浓度难控制

F-55果葡糖浆就是F-42果糖与F-90果糖按一定比例混合得到的,果糖含量55%,甜度是蔗糖的1.1倍左右,口感风味都比较好,市场上用的最多。2020年F-55果葡糖浆产量为396.21万吨,产量占

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F-55果葡糖浆就是F-42果糖与F-90果糖按一定比例混合得到的,果糖含量55%,甜度是蔗糖的1.1倍左右,口感风味都比较好,市场上用的最多。2020年F-55果葡糖浆产量为396.21万吨,产量占比达25.37%。

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在F-55果葡糖浆的制备过程当中,需要混床前罐输入为F-42糖浆和F-90糖浆,在混床前罐中搅拌混合,再输出到下一道混床中,终究生成含量达标的产品。

在其制造过程当中,需要检测的指标很多,包括果糖、葡萄糖、总糖、干物等。传统的检测方法费时费力,还需要对样品进行复杂的预处理,效力十分低下。分析过程耗时短则数小时,长则数天,检测数据具有严重的滞后性。这就致使没法通过及时的数据指点生产,从而致使质量波动,影响产品品质。

是不是有一种快速、简单的新技术,可以做到实时检测关键指标含量,从而指点生产,稳定产品质量?

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