大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于新手阶段，我也经历过无数次失败这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
结婚至今已有13年，如今我常被朋友夸赞“会做饭”，但其实我也经历过无数次失败。我刚结婚那会儿不会做饭，觉得船到桥头自然直，做饭有什么难的，只买了一本料理书对付。
但是，真正开始实战后，才发现太难了：凉拌菠菜焯得太久而变成结团的“年糕”，大酱汤被先生戏称为“大酱泡水”，烤得稀碎的土豆得用勺子舀着才能吃，海鲜葱饼由于没控制好发面和火候而外糊里生厚得不行……
现在想来都是些很简单的料理，可为何当时做起来却那么难呢？
同大多数人一样，每当我束手无策时，都会打电话给妈妈，可得到的答复却总是“适当”“酌量”“看情况”。即使如此，我还是从妈妈那里得到很大帮助。
虽然妈妈精通料理，用指尖即可调味，可是对于指尖钝拙的我来讲，即便有了她的那些秘方，照旧需要在实战中反复试错。
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