被“山寨”的网红烘焙店

新式糕点正重复上演着新式茶饮“谁火谁被抄”的宿命。一点点、CoCo、喜茶、鹿角巷、茶颜悦色……这些众人熟知的茶饮品牌都被山寨过,其中茶颜悦色还曾与山寨品牌对簿公堂。如今,刚成为资本“新宠”的新式糕点也

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于被“山寨”的网红烘焙店这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

新式糕点正重复上演着新式茶饮“谁火谁被抄”的宿命。

火爆广州的新概念面包店CLBAKE枫焙,被誉为烘焙界的网红店

一点点、CoCo、喜茶、鹿角巷、茶颜悦色……这些众人熟知的茶饮品牌都被山寨过,其中茶颜悦色还曾与山寨品牌对簿公堂。如今,刚成为资本“新宠”的新式糕点也有了一批“抄袭者”。

曾在一年内完成5轮融资,估值一度达到20亿元的墨茉点心局,以及刚成立满1年就已取得2轮巨额融资的虎头局渣打饼行

不但虎头局惨遭抄袭,墨茉点心局也没能逃脱被“山寨”的命运。

2021年12月初,就有一位武汉的内容创作者在本日头条发文称,本地一家叫“柒点糖点心局”的烘焙店与墨茉点心局极为类似,评论中也有人吐槽这是山寨。而武汉这座城市,也恰好是墨茉点心局向外扩大的第一批目标城市。

产品上,这些“XX点心局”也来集体“抄作业”。

虎头局的一款招牌产品名为“麻薯老虎卷”,一家叫“万两金点心局”的品牌,有一款类似的产品,叫“虎皮麻薯卷”。虎头局人气推荐排名第二位的产品“QQ提子麻薯”,“万两金点心局”也有一款同名产品。

当墨茉点心局和虎头局们被“山寨”,它们要靠什么打好这场“防山寨”的硬仗?在门坎不高的糕点赛道,除了外在的新意而构成的网红光环外,内在的产品核心竞争力是什么?

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