蒸面条的做法家常简单好吃_蒸面条怎么做？

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蒸面条的做法家常简单好吃

方法/步骤

1/7分步阅读

把买来的面条放入蒸锅中蒸15分钟左右。

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准备好各种调料。

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把芹菜切成段，过沸水煮5分钟左右，捞出沥干备用。

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锅烧热加入油，油热后放入八角，姜片，葱花，芹菜翻炒均匀。

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加盐，蚝油，酱油翻炒均匀入味。转中火加一碗水水烧开后关火。

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把蒸好的面条倒入锅中用筷子搅拌均匀，然后把菜和面条一起倒入蒸锅中蒸至十分钟左右即可出锅。

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关火起锅面条就蒸好啦，可以开吃了

蒸面条怎么做

第1步、黄瓜适量，洗一下备用。

第2步、西红柿4个切小块。

第3步、黄心菜叶适量。

第4步、锅内适量水，加一点盐烧开，黄心菜焯至断生捞出备用。

第5步、湿细面适量。

第6步、面条放盆内，舀入一勺食用油，拌匀。

第7步、冷水上屉蒸二十五分钟。

第8步、葱姜。

第9步、锅内适量油烧热，姜葱，花椒，干红辣椒炒香。

第10步、西红柿放入。

第11步、借助锅铲炒碎。

第12步、黄豆芽放入。

第13步、翻炒几下。

第14步、适量盐，生抽，老抽调味。（我没放水，西红柿炒和黄豆芽炒出的汤汁足够拌面）（我三块钱的面条，配了4个大西红柿）

第15步、蒸好的面条放入，拌匀。

第16步、再上屉蒸十五分钟。

第17步、蒸好的卤面香软不粘

挂面蒸面的家常做法

用料

挂面 1把

油 20克

生抽 2勺

猪肉加肥肉 200克

长豆角 一把

蒜头 2个

小米椒 1个

青椒 1个

老抽 1勺

十三香 1勺

盐 半勺

挂面版蒸面条的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把挂面放进蒸锅里，横竖交错摆开，根据自己食量来，加半锅水，水不要太少

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火15分钟，蒸到发软，这时候面条还是有点干干的，基本不会沾在一起，但是还要放点食用油用筷子挑开抖散

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有材料准备好

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎出猪油，把菜炒好，加1碗半的水，煮沸

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火，把蒸好的面条放进锅里吸收汤汁2-3分钟

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从新放回蒸锅，放的时候抖一下，摊开

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火蒸15-20分钟，锅里水要足蒸气才够，期间把剩下的汤汁在淋一点到面上，可以抖一下看看干湿情况，来决定加多少

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转盘出锅

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上小米粥，完美的早餐一点不油腻，全程1个小时

蒸面条的做法

1.干面条错层摆放，每铺一层刷一层油。上锅蒸15分钟。

2.准备菜：肥瘦相间的肉，炒出油。加入葱姜，老抽翻炒。盐2勺，白糖一勺，五香粉少许,翻炒几下

3.加入蚝油翻炒几下。尝下咸淡。菜要稍微咸一些。

4.把蒸过的面条倒入菜里面，翻拌均匀，确保挑散，这是不坨的关键。并且每一根面条都沾上汤汁。

5.再次上锅蒸15分钟。蒸好用筷子再挑散。

蒸面片家常做法

食材

细面条 1000g 、 黄豆芽 500克 、 五花肉 500克 、 香葱 少许 、 老抽 2勺 、 生抽 一勺 、 鸡汁 一勺 、 耗油 一勺 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 姜片 适量 、 八角 4-6个

烹饪步骤

步骤1

面条冷水上锅蒸，水开后蒸15钟即可

步骤2

葱花和姜片凉油下锅，炸制葱和姜片金黄

步骤3

下入提前切好的五花肉片翻炒均匀

步骤4

把洗净的黄豆芽下锅翻炒均匀

步骤5

然后下入八角调味，倒老抽、如果不喜欢颜色太深或者不喜欢老抽的，可以少放一点或者用生抽代替，然后再倒入鸡汁、耗油、盐调味，翻拌均匀盖盖闷一会，黄豆芽会出水，所以不用加水足够拌匀面条的

步骤6

最后放鸡精翻拌均匀关火出锅，

步骤7

把蒸好的面条倒到菜锅里用两双筷子搅拌均匀，菜的汤汁完全被面条稀释完了正好，然后再把面条放回篦子上，上火水开再蒸15分钟即可出锅享用

蒸干挂面条的家常做法

主料 4种

干挂面条

一斤

菜花

小半个

蒜苔

半斤

西红柿

一个

辅料 2种

葱花适量姜适量

烹饪步骤 4步

步骤1

将干挂面条上锅蒸熟

步骤2

锅内放少许油，葱姜爆香，放入蒜苔，菜花，西红柿，炒八分熟，盐、酱油、鸡精多放一些

步骤3

将蒸熟的面条和炒好的菜倒锅内拌均匀

步骤4

拌均匀的面条再放蒸笼蒸十五分钟左边出锅即可

蒸面条有哪些注意事项

蒸面条的注意事项如下：

1. 蒸面条时，需要选用湿面条，最好是细的，因为那样比较容易入味。

2. 炒菜时，需要加多一些油，这样炒出来的菜肴会比较香。

3. 配菜可以按照个人的喜好随意添加，但肉最好选用五花肉，这样吃起来会更香。

4. 如果想要面条的颜色看起来更好，可以用老抽调色，这样会更有食欲。

5. 蒸面条时，需要等水沸腾才可以下锅蒸。

6. 十分钟后，需要把蒸好的面条放入大碗中，然后倒入适量的香油或者食用油，并搅拌均匀，这样做的目的是防止面条粘连。

7. 如果想要面条更入味，可以等拌好油后再继续蒸10分钟左右。

8. 蒸面条的口感有点干，可以配一些青菜来吃，这样会更美味。

以上就是蒸面条时需要注意的一些事项。

关于本次蒸面条的做法家常简单好吃？和蒸干挂面条的家常做法？的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。