这篇文章给大家聊聊关于西米的正宗做法?,以及西米的正宗做法?对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
西米露的做法
原味的西米露是最简单的一种,只需要将西米煮熟后加入糖水中,搭配一些水果和牛奶或者豆浆,即可完成一杯清爽的西米露了。
材料:
西米、水果、糖水 、牛奶或豆浆
步骤:
1. 将西米用清水冲洗干净,放入锅中加入适量的水煮熟,期间不停搅拌,以免西米粘在一起。
2. 将煮熟的西米放入糖水中闷约十分钟,直到西米充分吸收糖水的味道。
3. 将糖水中的西米倒入杯中,搭配你喜欢的水果和牛奶或者豆浆,即可完成一杯清爽的西米露了。
西米露的做法
锅中烧开水,水一定要烧开再把西米下锅煮,不然西米容易散开不成形,煮至西米完全透明,或者还看得到一点白心再焖至透明。再捞出用水冲掉黏液,这样西米才会更Q弹。
第二步:木瓜去皮去籽洗净切成小方丁,锅中加入牛奶和白糖煮开,放木瓜煮一分钟,最后把煮好的西米放一起拌匀就可以享用啦
西米露做法
主料
西米30g
鲜奶200ml
芒果100g
火龙果100g
做法步骤
步骤1
准备好西米和鲜奶
步骤2
将水烧开沸腾,倒入西米
步骤3
过程不停搅拌,避免粘锅
步骤4
煮至(约10分钟)西米只剩一点白色内心即可,时间久了就不Q弹了,
步骤5
用凉水冲西米,使得西米个个晶莹Q弹
步骤6
将芒果火龙果切丁备用
步骤7
将芒果和火龙果鲜奶倒入碗中,加入煮好的西米
步骤8
搅拌后就可以享用了
西米饮品做法
材料:
西米、水果、糖水 、牛奶或豆浆
步骤:1. 将西米用清水冲洗干净,放入锅中加入适量的水煮熟,期间不停搅拌,以免西米粘在一起。
2. 将煮熟的西米放入糖水中闷约十分钟,直到西米充分吸收糖水的味道。
3. 将糖水中的西米倒入杯中,搭配你喜欢的水果和牛奶或者豆浆,即可完成一杯清爽的西米露了。
烧西米露正宗做法
西米露做法
锅里烧开水后放西米后关火焖10分钟,再开大火煮开然转小火煮两分钟,关火焖5分钟。
2.用冷水冲一下,凉后沥干水份备用。
3.西米混合糖10G拌匀,倒入模具底部开。
4.水和奶倒入锅中煮开,然后加入糖。
5.再把鱼胶粉加入煮溶。或者先用水开溶了再加入。 关火后加入椭浆拌匀。放凉。
西米的正确做法家常
原料:芒果2个、西米200g、牛奶450ml,蜂蜜
做法
1、在锅中烧开水,将西米倒入锅中,转小火,盖盖煮。大约20分钟,西米煮至快全透明时关火,盖上盖子焖5分钟。
2、芒果切成小丁。
3、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,再倒入牛奶中,搅拌均匀。
4、西米在牛奶中浸泡20分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
西米的正宗做法
食材
西米 20克
方法/步骤
第一步:用一个擦干水份的碗盛装西米,注意西米不能碰到冷水,一粘冷水就会散开化成渣。
第二步:准备一壶刚烧开的开水倒入碗内,水需要要没过西米再多一些。
第三步:用盖子迅速将碗盖住,将西米闷十五分钟至二十分钟。
第四步:泡好后揭盖将西米放入冷水中冲洗,除去散开的西米渣只保留完整的西米。
第五步:待锅内糖水烧开后,放入洗好的西米大火煮开转小火煮15分钟左右,当西米表层为透明中间有少许白点时关火闷半个钟即熟,不需煮至西米全部透明,那样会很费时间。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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