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鸭翅的做法？
鸭翅是一道常见下酒菜，特别适合与啤酒等饮料搭配食用。接下来是一份简单的家常做法。
材料：鸭翅中12个、葱姜蒜适量、生抽30ml、老抽10ml、料酒20ml、白糖适量、盐适量、凉开水适量。
做法：
1. 将鸭翅备好，去毛洗净，沥干待用。
2. 取一个大碗，在其中加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、葱姜蒜末调成腌制液，把鸭翅放入液中腌制约1小时，让其入味。
3. 热锅凉油，把鸭翅放入锅中煎至金黄，翻面再煎至金黄即可。
4. 把煎好的鸭翅放入炖锅中，加入适量的凉开水，大火烧开后转小火炖煮约20分钟，让鸭翅肉煮熟，口感更加鲜嫩。
5. 最后，将炖锅中的鸭翅捞出，放在碗中即可食用，也可撒上葱花、花生碎等适量调料材料，更加美味。
鸭翅热量丰富，肉质鲜嫩，油脂丰富，口感香酥，非常适合搭配啤酒等各类饮品食用，推荐尝试这个简单容易上手的做法。
鸭翅的十种做法？
材料：鸭翅7个.姜片4片、盐2勺、生抽适量、老抽适量、冰糖10小颗、八角2个、香叶1片、桂皮1块、花椒10粒.大蒜4瓣、干辣椒2个制作过程:
1.鸭翅洗净备用
2.将鸭翅放入开水中焯水，捞出洗净备用
3.姜切片、葱切段、大蒜去皮。
4.锅中放油，将香料、姜、蒜放入锅中爆香。
5.电炖锅/电炖盅放入焯好水的鸭翅炒香
6.调入盐
7.倒入开水，没过鸭翅。
8.炖锅放入生抽、老抽、料酒、冰糖，盖上锅盖焖煮1个半小时。
9.出锅，软烂香甜
超市的鸭翅为什么那么便宜？
超市里的鸭子之所以便宜，特别是鸭翅主要的原因是卖的切割鸭子。
在现在流水线上鸭子被宰杀以后其中身体的一部分，被人买走，作为烤鸭等原料有啧啧被切除以后分成，鸭腿鸭边腿鸭翅鸭爪鸭舌鸭舌鸭舌等部位，分摊下来以后，整只鸭子的价格会有所提升，比整只卖压会更高，所以你买到的鸭翅是很便宜的
鸭翅最好吃的六种做法？
主料
鸭翅750克
辅料
葱15克
姜15克 八角2颗 香叶2片 老抽30毫升 食盐5克 白糖5克 料酒15毫升
步骤1
将鸭翅洗净后加入水煮开
步骤2
煮开后的鸭翅取出洗净
步骤3
放入调料（老抽2汤匙（30ml)、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）料酒1汤匙（15ml)）中搅拌好，腌30分钟
步骤4
锅中重新放水，加入八角和香叶煮20分钟
步骤5
再取出用少许汤汁收干即可
步骤6
取出后，鸭翅表面抹少许油防干。
鸭翅和鸭中翅的区别？
鸭翅和翅中次的区别？
鸭翅是鸭子翅膀前面尖尖的，没有什么弄没怎么好吃，但是鸭翅翅中的中翅是比较好吃，肉也比较多，价格也比较贵，买鸭翅就应该买中翅的好吃，但是菜市场买的鸭翅都是整个的，吃的时候可以中翅比较好，肉比较多，前面的内容比较少，因为是鸭翅膀的尖，没什么肉
鸭翅有毒吗？
鸭翅和鸡翅最好不要多吃，因为 1.鸡鸭都是通过翅膀排毒。
2.在鸡鸭小时候要注射疫苗都是从翅膀注射进去。就会在此处淤积很多的毒素。吃多了对身体不好。鸭翅本身是没问题的，但是用来腌鸭翅的调料可能会不健康。自己适当的注意少吃一点点，就不会有什么太大的问题。
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