“糍粑”是一种民俗的小吃在南北都有，做法大致都差不多。糍粑的主要原料是“糯米”所以在南方比较风行一点，糍粑的做法老传统就是把糯米泡水然后蒸熟。放入石舀里反复捶打然后整形而成，在逢年过节或秋后一段时间。不少的农家都有制作糍粑的习惯，制作好的糍粑放置在阴凉之处风干。之后想吃随取随有无比的利便
在旧社会吃糍粑基本上是逢年过节才有，在当今物资丰厚社会比较富裕的年代这已经成了一个街头很受欢迎的小吃之一了。然而要如何制作出一个香醇好吃与众不同的糍粑了？那就必需调整下老传统的做法，今天的食谱介绍将带你享受一个超出传统的糍粑做法。吃过的无不喜欢有时间，你也能够试试。
【桂花蜜豆浆糍粑】材料：水磨糯米粉100克、豆浆60克、桂花蜜2匙，豆浆：黑芝麻15克、花生15克、大米10克、杏仁片15克
做法：在制作糍粑以前，咱们首先制作豆浆。豆浆可以多做一点，一部份喝一部份作美食。实在很赞有无
把材料倒入豆浆机里，加入1000ML的水。
让其渐渐制作，科技时代就是利便。在家做豆浆也这么轻松
在豆浆制作好的时候，咱们趁热把豆浆倒入糯米粉里
使用筷子搅拌成絮然后揉捏成团，盖上保鲜膜放置30分钟
醒置的时间到后取一小部份揉圆，压扁
在油锅中小火慢煎，至两面膨胀并微焦黄便可
食用的时候淋上一点桂花蜜，那就是一个享受。小贴士：在倒入豆浆的时候要注意两点，豆浆必需是滚烫的。再来一点就是豆浆的浓稠度不同样，要掌控豆浆的量。以避免过量！关注豆帝煮随时掌握原创美食发布最新动态
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