继江西工业职业技术学院食堂“鼠头鸭脖”以后，河南焦作师专食堂烤鱼里又现蛆虫。无论是此前的江西工职院，还是现在的焦作师专，一再产生的食品安全问题，不只“恶心”到了学生以及社会公众，更暴露出当下高校食堂普遍的监管窘境。
时值炎夏，食物寄存不容易，各种肉类食材滋长寄生虫，算不上什么意外。只要及时处置坏掉了的食材，并科学寄存、合理调配后续食材就能够了。但是，让人意外的是，该校食堂非但没有引发注重，正确处置，还把这些生虫子的食材烹制成食物出售给学生。
焦作师专食堂面临的问题是两重的：其一，保管不善，轨制不严，流程不合理；其二，继续使用变质食材，无视学生健康，把生了蛆的食品卖给学生。
焦作市山阳区市场监督管理局21日通报称，涉事餐厅为焦作师范高等专科学校师苑餐厅6号档口“青春食代”。目前，已责令档口停业整改，并立案查处。
我的评价
1、学校食堂外包后的监管问题。高校食堂外包，通过社会化配置资源，本来是但愿学生吃得更丰厚，但若承包企业过于寻求经济利益最大化，加上学校监管不力，就很容易忽视食品安全，呈现各种八怪七喇的问题。
2、是产生了问题以后的维权问题。为何相关事件都要发到网上？其实普通人一般遇到问题都是找店家，然后是找学校。这也提示各个学校，做好食堂监管的同时，也要梳理反应问题的渠道。学生确定是没处反映才到网上的
3、学校以及监管部门总想着把事情尽快停息下去，而应当正视问题，反省食堂日常工作流程里到底有哪些纰漏，并整改，靠糊搞过去在23年已经无论用了。
4、频发的高校食品安全事件也警省有关各方，不能总等到事情在互联网上发酵，再开始注重高校食品安全。要做好日常的监督以及检查工作，学生的诉求尽可能能够知足，有问题及时解决，相似烤鱼里现蛆虫的“辣眼睛”事件，不管怎么不该一而再再而三地呈现了。
政府的通报处理情况：
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